Como te pienso Moki!!
Me da verguenza entrar en tu blog y ver las semanas preparando el cumple de Cui y yo aca a 4 dias del festejo de mis hijas y como dice Serrat estoy sentada arriba de una calabaza chupando un clavo...o sea...no se para donde correr...
Como veras asi comenzaba el post, que quedo en espera porque entre a correr haciendo cosas, los souvenirs , la comida etc etc...
Ahora el pedido de socorro, es porque no doy pie con bola con las tortillas mexicanas!
Podria solucionarlo con las rapiditas Bimbo, algo similar...pero hay dias en que no tengo ganas de salir de casa para eso solo...
Tons...mi pedido a WikiMOKI, es ...como hago las tortillasssssssssssssss
Siempre pensando en que yo no consgo todo lo que alla hay seguro...
Aguardo respuesta te quierooooooo!!!
me podés decir en que momento hacés las tortillas mexicanas???? no tenés paz amiga!!!!! jajajaj sos de terror!!!
ResponderEliminarComo cuando? preparo la masa mientras armo cocino la carne y el pollo y pongo bowls con : queso crema con cebolla de verdeo rehogada ( de eso mucho porque le dan con cariño),aguacate, arroz, cebolla, choclo,lechuga, tomate cubeteado, etc, una vez que ya tengo todo voy haceindo las tortillas y las meto en una fuentecita en el horno al reminimo, envueltas en una servilleta para mantenerlas calientes...aunque parezca una locura no es tanto trabajo, y despues ya lo caliente sea la carne , o el pollo o ambos
ResponderEliminarsupongo que vas a hacer tacos, no???
ResponderEliminarHola Coti, es que tenía yo muy abandonado el sitio, mira, las tortillas acà nomás es recortar dos circulos de plàstico, los sacas doblando una bolsa, a la mitad, y luego otra mitad hasta que queda como un triangulo, y sacas el circulo, ya que tienes dos, haces una bolita de masa, así, sencillita, solo le agregas un poco de agua, para que no esté muy dura, y le puedes ponder un poco de harina (asegurate que sea sólo un poco, una cucharada, esto es para que no se pegue, mi mamá diría que no neceistas la harina, en mi caso sí, porque luego se me pegan), pones la bola en el molde reodndo y el otro molde encima, y le das con la palma de las manos, hasta que queden hermosamente redonditas, al fuego lento, para que se cuesan parejitas, las vas volteando. Espero te sirva, la masa debe ser de maíz molido,espero sea igual que la de acá. Un abrazote y una disculpa tremenda por la tardanza.
ResponderEliminarY por los preparativos de los cumples, ni te mortifiques, habemos unas muuuuuuuuuuy preparadoras, y otras menos, la cosa es festejar.